9 Grams Coffee Ethiopia Bale Wild Forest natural 250g

9,00

Pražená zrnková káva. Vynikajúca káva, výborná na espresso alebo filtrovanú kávu v novom balení (250g a 1kg) s jednocestným ventilom a opakovane uzatváreteľným zipom a 100% recyklovateľným obalom.

Nie je na sklade

Popis

Ethiopia Bale Wild Forest natural

Región známy ako Harrar, zahŕňa najvýchodnejšiu časť Etiópie, ktorá pestuje kávu. Rozdeľuje sa na štyri menšie regióny: východný Harrar, západný Harrar, Bale a Arsi.
Harenna, jeden z najväčších v Etiópii, leží v horách nádherného národného parku Bale, 350 km južne od hlavného mesta Addis Abeba. Tu, v nadmorskej výške okolo 1800 metrov, rastie káva Arabica divoko v tieni vysokých stromov. Predaj kávy je hlavným zdrojom príjmu miestnych drobných poľnohospodárov. Zberatelia zbierajú zrelé bobule ručne a často súťažia s paviánmi, ktorí radi jedia ovocie. Po zbere bobúľ sa jednoducho sušia na slnku na zavesených sieťach. Je to skutočne „prírodná káva“.

Táto káva má rôzne certifikáty:

Organic – IMO Control

FLO- Fairtrade International

 

Popis:


Roaster: 9 Grams Coffee


Krajina pôvodu: Etiópia


Region: Harrar (Bale)


Farmár: rôzni farmári


Výška : od 1800 m.n.m


Variety: Arabica/ Heirloom


Processing Method: natural


Aróma/ chuť :čokoládovo – medová chuť, s vôňou borievky a horských kríkov, dochuť čerešní, černice


Acidita : Stredná


Stupeň praženia:  medium light – 65,7 – 69